Poutine: El platillo típico más famoso de Canadá

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El platillo típico mas famoso de Canadá es una comida tipica de la provincia de Québec llamada Poutine (Se pronuncia "putin" y no es albur ni presidente ruso)

Esta elaborado con papas fritas -a la francesa- cuajada de queso y gravy de carne.

Se prepara añadiendo el queso en trozos a las papas fritas recién hechas y encima el gravy de carne caliente que funde el queso y ablanda las papas.

Los poutines son para los Quebecois lo que los tacos son para los Mexicanos y es muy común encontrar el platillo en puestos callejeros, restaurantes, en muchos comedores escolares e incluso en cadenas de comida rápida internacionales como Tim Hortons, New York Fries, McDonald's, Wendys, entre otros.

Poutine clasico

Poutine con pimiento verde, cebolla y champiñones.